Диета при болезни Паркинсона

dieta-pri-bolezni-parkinsona

Пища может быть врагом или союзником для людей с болезнью Паркинсона. Правильно подобранная диета, особенно с точки зрения количества белка, позволяет вам наслаждаться хорошим состоянием на протяжении многих лет. Какая диета помогает и что вредит пациентам с болезнью Паркинсона?

Представляется, что соблюдение общих рекомендаций по правильному питанию (достаточное количество овощей и фруктов, снижение содержания животных жиров, достаточное количество растительных жиров, рыбы, потребляемой не реже одного раза в неделю) оказывает положительное влияние на общее состояние здоровья.

Важность белка в рационе – перед ужином

Основная причина болезни Паркинсона до сих пор полностью не изучена. Одним из рассматриваемых факторов его патогенеза, то есть причин его возникновения, является пища. На сегодняшний день наиболее эффективным и, следовательно, самым популярным препаратом, замедляющим развитие болезни Паркинсона, является L-ДОФА.

Это соединение относится к группе крупных нейтральных аминокислот. Лекарственное средство при пероральном приеме всасывается в желудочно-кишечном тракте и транспортируется в центральную нервную систему.

Увеличение количества белка в потребляемой пище вызывает ослабление абсорбции L-DOPY и, следовательно, снижение его терапевтического эффекта и выраженности симптомов болезни Паркинсона. В противоположной ситуации, то есть при уменьшении количества белка в рационе пациента с болезнью Паркинсона, мы наблюдаем лучший терапевтический эффект L-DOPY.

Однако для правильного функционирования необходимо достаточное количество белка. Этот ингредиент можно дополнить после ужина. У здорового пожилого человека обычно есть 0,8 г белка на килограмм веса тела в день. Так, для человека весом 70 килограммов суточное количество белка составит 56 граммов.

Полное исключение белка из пищи, потребляемой во время завтрака и ужина, невозможно, но его следует значительно сократить. Допустимая доза составляет 10% от нормы потребления белка у здорового пожилого человека. Эта сумма, однако, не может превышать 7 грамм. Человек весом 70 кг с болезнью Паркинсона должен потреблять 5,6 г белка во всех приемах пищи до обеда, а оставшуюся часть суточной дозы во время и после обеда.

Болезнь Паркинсона не полностью устраняет удовольствие от еды. При правильном и систематическом контроле количества белка и разнообразной и богатой питательными веществами диеты пациенты могут позволить себе «момент забвения». В идеале после обеда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.